Итальянский производитель детского питания Plasmon применит блокчейн для обеспечения сохранности ингредиентов, используемых в продуктах детского питания. Министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии (MiPAAF) совместно с компанией Plasmon, а также при участии исследовательской организации Crea, будут разрабатывать решение на базе блокчейна для обеспечения прозрачности и безопасности хранения пищевых продуктов. Блокчейн позволит убедиться в качестве детского питания и безопасности его транспортировки, что в целом сделает цепочки поставок эффективнее и повысит узнаваемость произведенных в Италии продуктов на национальном рынке и за рубежом. Италия не первый год изучает применение блокчейна в пищевой промышленности, рассматривая успешные примеры его использования розничным гигантом Carrefour, поставщиками креветок Новое сообщение Plasmon применит блокчейн для обеспечения контроля качества детского питания появилось на КриптоВики.