Крупная французская торговая компания Carrefour внедряет в сеть поставок в Испанию платформу Food Trust на блокчейне. Платформа призвана отслеживать поставки кур, где каждая упаковка птичьего мяса получит свой QR-код с подробной информацией о происхождении, типе питания и другими необходимыми данными. Платформа Food Trust разработана технологическим гигантом IBM на основе сети Hyperledger. IBM запустила блокчейн-сеть Food Trust специально для отслеживания продуктов после тестирования, которое длилось полтора года. По официальной информации компании Carrefour, технология блокчейна является основной в управлении цепями поставок с прозрачностью всех действий участников цепи. Вскоре с помощью блокчейна торговый гигант будет отслеживать поставки продуктовых товаров марки Calidad y Origen. Надо отметить, поставщики уже многих стран улучшают сервис с помощью блокчейн. Китай, Индия, Голландия активно применяют новые технологии в логистике при доставке продуктов. На платформе Food Trust уже работает другой мировой ритейлер Walmart. И недавно попросила поставщиков зелени интегрировать блокчейн-технологии в процессы работы. Ранее мы сообщали, что американские фермеры планируют применять блокчейн при отслеживании поставок молока. Кооператив «Молочные фермеры Америки» (DFA) выступил с заявлением, что отныне будет отслеживать поставки молока с помощью блокчейн-технологий на платформе Ripe.io. Все необходимую информацию платформа будет предоставлять в режиме реального времени.