На этой неделе лучшей сделкой оказался не биткоин и не золото. Всё внимание неожиданно забрал кофе, тот самый, который у многих стоит на кухне. В понедельник арабика подскочила на 16,19%. Для этого рынка это огромный рывок, крупнейший однодневный рост в XXI веке. День закрылся на максимуме за пять с половиной месяцев. Робуста тоже рванула вверх, […]
На этой неделе лучшей сделкой оказался не биткоин и не золото. Всё внимание неожиданно забрал кофе, тот самый, который у многих стоит на кухне.
В понедельник арабика подскочила на 16,19%. Для этого рынка это огромный рывок, крупнейший однодневный рост в XXI веке. День закрылся на максимуме за пять с половиной месяцев. Робуста тоже рванула вверх, прибавив 8,83% и обновив пятимесячный пик.
С начала июня фьючерсы на кофе выросли уже примерно на 43%. Ещё недавно цена держалась около 239 центов за фунт, но рынок быстро развернулся. Причин сразу несколько: задержки со сбором урожая в Бразилии, падение биржевых запасов и риски, связанные с Эль-Ниньо.
Читайте также: Резерв биткоина в США застрял на уровне ведомств
На этом фоне даже крупные криптовалюты и золото, которое недавно переписывало рекорды, выглядели куда спокойнее. За один торговый день они и близко не показали такого движения.
По данным Barchart, в понедельник сентябрьские фьючерсы на арабику подорожали сразу на 48,75 цента. Это крупнейший однодневный скачок как минимум с 2000 года.
Главной причиной стала ситуация в Бразилии — крупнейшем производителе кофе в мире.
Цена кофе. Источник: Barchart/X
Уборка урожая кофе в Бразилии идёт с отставанием. По оценке Safras & Mercado, к 1 июля фермеры собрали только 52% урожая сезона 2026/27. Год назад к этому времени было уже 60%, а средний показатель за последние пять лет составляет 55%.
Не добавляет оптимизма и погода. В крупнейшем регионе выращивания арабики, штате Минас-Жерайс, за неделю до 5 июля не выпало ни капли дождя, сообщили в Somar Meteorologia. В Rural Clima, наоборот, опасаются осадков в середине июля. По мнению синоптиков, они могут ухудшить состояние будущего урожая.
Запасы кофе тоже продолжают сокращаться. В понедельник объём арабики на складах ICE снизился до 366 756 мешков, это минимум более чем за два года. Дополнительное влияние оказывает укрепление бразильского реала, которое делает экспорт менее выгодным. По данным участников рынка, многие фермеры предпочитают пока не продавать кофе.
Риски сохраняются и для следующего сезона. В NOAA оценивают вероятность формирования рекордного «супер-Эль-Ниньо» в 67%. Такое погодное явление способно нарушить цветение кофейных деревьев в сентябре и октябре, от которого во многом зависит урожай 2026/27 года.
Читайте также: Zar/apld: конвертация южноафриканский рэнд в Applied Digital Corporation
При этом поводов для снижения цен рынок полностью не потерял. Министерство сельского хозяйства США по-прежнему прогнозирует рекордный урожай кофе в Бразилии, 71,9 млн мешков. А Rabobank недавно повысил оценку профицита арабики до 9,5 млн мешков. Именно эти ожидания ещё четыре недели назад опустили цены до минимума почти за 19 месяцев.
Однако с тех пор настроения резко изменились. Инвесторы практически перестали обращать внимание на прогнозируемый избыток предложения. Дополнительную поддержку кофе оказал общий рост сырьевых активов, на фоне которого золото в этом месяце удерживается выше отметки $4 000 за унцию.
Недельный график показывает уверенный выход цены из нисходящего канала, в котором рынок находился после максимума октября 2025 года. Прорыв произошёл в конце июня, а сейчас кофе торгуется около отметки 343 цента.
Во время роста цена уже преодолела уровень коррекции Фибоначчи 0,5, расположенный на отметке 339,5 цента. Этот уровень рассчитан между июньским минимумом 238,7 цента и максимумом октября 2025 года на уровне 440,26 цента.
Недельный график фьючерсов на кофе. Источник: TradingView
Следующим важным уровнем считается коррекция Фибоначчи 0,618 на отметке 363,26 цента. Она совпадает с зоной сопротивления между 363 и 375 центами, от которой цена неоднократно разворачивалась в течение 2025 года. Поэтому именно этот диапазон остаётся главным препятствием для дальнейшего роста.
Прорыв сопровождался увеличением объёмов торгов на недельном графике. Это говорит о том, что движение вверх было вызвано реальным спросом, а не только массовым закрытием коротких позиций. Если рост замедлится, первой зоной поддержки может стать диапазон от 308 до 318 центов, который рынок уже успел вернуть под контроль.
Дневной график тоже подтверждает силу текущего движения. Цена пробила максимум 24 марта на уровне 318,8 цента. Эта отметка совпадает с уровнем коррекции Фибоначчи 0,382. Рост сопровождался крупнейшими объёмами торгов с начала года.
Читайте также: Биткоин и XRP привлекают японские компании на фоне слабой иены
После мощного рывка внимание рынка сместилось к уровню 370,65 цента. Здесь проходит январский максимум, а рядом находится уровень Фибоначчи 0,618. Именно поэтому зона 363—370 центов сейчас выглядит самым серьёзным препятствием для дальнейшего роста.
Во вторник покупатели ненадолго сбавили темп. Цена откатилась примерно на 2,4%, до 341 цента, но пока остаётся выше уровня 0,5 по Фибоначчи. Если эта поддержка устоит, шансы на продолжение роста сохранятся.
Дневной график фьючерсов на кофе. Источник: TradingView
Индикаторы импульса тоже указывают на сохранение восходящего тренда. Дневной индекс относительной силы (RSI) пробил нисходящую линию сопротивления, которая сдерживала его с февраля 2025 года. Дополнительным подтверждением этой линии стали развороты индикатора в августе и сентябре 2025 года. Сейчас RSI находится около отметки 75.
Такое значение говорит о сильном преимуществе покупателей, но одновременно указывает на перекупленность рынка. Исторически после подобных уровней нередко следовали краткосрочные коррекции, что совпадает с откатом, который произошёл во вторник. При этом последние данные по позиционированию инвесторов показывали, что капитал начал перетекать в сырьевые активы ещё до недавнего прорыва цен.
Дневной график RSI для фьючерсов на кофе.
Источник: TradingView
Техническая картина остаётся позитивной, пока цена кофе закрывает день выше диапазона 315—319 центов. Если котировки закрепятся ниже этой зоны, нынешнее ралли могут расценить как обычное закрытие коротких позиций, а не начало нового устойчивого роста.
Если же цене удастся пробить сопротивление в диапазоне 363—370 центов, следующими целями могут стать уровень 397 центов и психологически важная отметка 400 центов.
Для инвесторов, которые выбирают наиболее перспективные сырьевые активы до конца года, кофе неожиданно оказался одним из главных претендентов.
В ближайшие недели рынок будет внимательно следить за тем, как развивается ситуация с урожаем в Бразилии. Если темпы уборки останутся ниже прошлогодних, а погода продолжит создавать проблемы для производителей, спрос может и дальше перевешивать предложение. В то же время участники рынка не спешат полностью отказываться от сценария с большим урожаем. Поэтому ближайшие отчёты по запасам и новые данные о ходе уборочной кампании могут стать главным фактором, который определит дальнейшее направление цен на кофе.
JOIN
